Ruotsilla aikomus tuoda esiin omat ruoka-alueensa
Gastronomiset alueet liittävät ruuan kasvualueensa maaperään ja kulttuuriin
27.05.2013
Ruotsi aikoo tuoda esiin omat Champagnen ja Parman kaltaiset ainutlaatuiset ruoka-alueensa. Ruokamaa-ohjelmansa kautta naapurimaan hallitus aikoo käyttää lähes puoli miljoonaa euroa vuoden 2014 loppuun mennessä kartoittaakseen omien ruoka-alueidensa alkuperäisrotuja ja –lajikkeita sekä omimpia viljelykasveja ja niiden käyttöä.
"Tuotetaan oikeita tuotteita oikeissa paikoissa ja paketoidaan ne sopivalla tavalla"
Lue koko uutinen Ruokatiedon uutiset
- 28.05.2013
.jpg)
.jpg)
