-
Ammattilaisille
-
Ammattilaisille
-
Ammattilaisille
-
Ammattilaisille
Haluatko luomua ruokalistalle?
Luomuohjelma auttaa kaikenkokoisia ammattikeittiöitä luomuasioissa.
VARAA Teams-palaveriaika asiantuntijan kanssa oman luomusuunnitelmanne tai ohjelmaan liittymisen läpikäymiseen.
Ajat varattavissa 27.5. saakka.
"Ilman Portaat Luomuun -ohjelmaa emme olisi näin pitkällä luomun käytössä"
Mari Portaala, Salon kaupungin ravitsemis- ja puhtaanapitopalvelut, luomuportaalla 4
Miksi luomu?
Kun ammattikeittiö valitsee luomun, on se moninkertaisesti hyvä valinta.
Luomu eli luonnonmukainen tuotanto yhdistää ympäristön ja eläinten hyvinvoinnin kannalta parhaat käytännöt sekä huomioi kuluttajien toiveet korkealaatuisista ja luonnollisista tuotteista.
#TasteLuomu
Ruoka-alan ammattilaiset kertovat käyttävänsä luomua sen hyvän maun ja laadun vuoksi sekä luonnon monimuotoisuuden suojelemiseksi.
"Ohjelmassa mukanaolo tuo näkyvyyttä ravintolalle"
Merja Jokiniemi, Oppilasravintola Timjami, luomuportaalla 6
Luomun kysyntä kasvaa
Ravintoloiden asiakkaat haluavat yhä useammin vastuullisista raaka-aineista valmistettua ruokaa.
Noin 60% kuluttajista pitää erittäin tai melko tärkeänä, että luomua on tarjolla ravintoloissa ja joukkoruokailussa.
Luomusta ammattilaisille
Luomu keittiössä
Miten luomun käytössä pääsee alkuun? Entä mistä luomua voi hankkia? Jotta tarjotaan luotettavasti luomua, tulee kiinnittää huomiota muutamaan seikkaan.
Luomu ei ole kallista
Kun luomua halutaan lisätä, ei kannata takertua ostohintaan. Luomu on perustellusti arvokkaampaa, mutta hinnan saa tasoitettua hyvin suunnitelluilla toimenpiteillä.
Uutuustuotteita
Tukkujen ja tavarantoimittajien valikoimista löytyy monia erilaisia luomutuotteita. Tutustu uutuustuotteiden listaan ja löydä teille sopivat luomutuotteet.
Mitä luomulle kuuluu? Pysy kuulolla.
Tilaa uutiskirje
