Julkisen sektorin ruokapalvelut

Julkisen sektorin ruokapalveluilla tarkoitetaan päiväkodeissa, kouluissa, oppilaitoksissa, vanhuspalveluissa sekä sairaanhoidossa tarjottavia ruokapalveluita. 

Julkisella sektorilla luomun käyttö on yleisintä päiväkodeissa ja vanhustenpalvelussa.

Ruokapalvelut saavat Luomua-tähtiä luomun käyttömäärän mukaisesti. Mitä enemmän ruokapalvelulla on tähtiä, sitä enemmän luomua on käytössä.

ruokapalvelussa käytetään paljon tai niin paljon luomutuotteita kuin mahdollista

ruokapalvelussa käytetään melko paljon luomutuotteita säännöllisesti

ruokapalvelussa käytetään jonkin verran luomutuotteita säännöllisesti