Luomutreffit Oulussa 16.3.2023

Aika: torstaina 16.3.203 klo 13-16

Paikka: Pitojen Helmi, Ketunmaantie 1, Ala-Temmes

.

Tervetuloa koko ruokaketjun verkostoitumistilaisuuteen! Tilaisuus on tarkoitettu ruokapalveluille, tuottajille, jatkojalostajille ja tukkutoimijoille. Treffeillä keskustellaan luomutuotteiden käytöstä ruokapalveluissa sekä ratkaistaan luomun saatavuuteen liittyviä haasteita.

.

Ohjelma:

• Luomuttamisen tavoitteet ammattikeittiöille
• Luomun kehitysnäkymät Pohjois-Pohjanmaalla
• Luomuporkkana pellolta jatkojalostukseen / Hannu Keskinen, luomuviljelijä
• Luomukaritsan tie keittiöön / Jaana Väisänen, Kukkolankosken Luomu
• Luomun käyttö Lumijoen kunnassa
• Julkisten hankintojen haasteita ja keinoja luomun käytön edistämiseksi
• Miksi viestiä luomusta?
• Arctic Food Lab -verkoston ja Oulu2026 kulttuuripääkaupungin mahdollisuudet

Katso tarkempi ohjelma tästä.

.

Ilmoittaudu mukaan viimeistään pe 10.3.2023: Luomutreffit Oulussa 16.3.2023 klo 13-16