![Keudan aamut alkavat luomupuurolla](/resources/public//kuvakaruselli/keudapuuroanuotiolla.jpg)
Tarinat
Ravintola-asiakkaan eli sinun lautaseltasi löytyy yhä useammin luomua. Ruoka-alan ammattilaiset kertovat käyttävänsä luomua sen hyvän maun ja laadun vuoksi sekä luonnon monimuotoisuuden suojelemiseksi.
Tältä sivulta löydät mielenkiintoisia tarinoita luomua käyttävistä ravintoloista ja ruokapalveluista.
Käyttäjän Minna Nurro julkaisemat artikkelit
![Keudan aamut alkavat luomupuurolla](/resources/public//kuvakaruselli/keudapuuroanuotiolla.jpg)
![Sodexo löysi luomun kymmenen vuotta sitten](/resources/public//kuvakaruselli/Ravintoloiden omat kuvat/envatoelements1.jpg)
Sodexo löysi luomun kymmenen vuotta sitten
Yksi suurimmista Suomessa toimivista ruokapalvelualan yrityksistä on Sodexo. Se liittyi Portaat luomuun -ohjelmaan vuonna 2013.![Uniresta tarjoilee parempaa huomista](/resources/public//kuvakaruselli/h2o-kaleva-kokouskuvat-60.jpg)
Uniresta tarjoilee parempaa huomista
Oulussa toimiva Uniresta satsaa vahvasti vastuullisuuteen. Yhteiskunnallisen yrityksen juuret ovat opiskelijaruokailussa, mutta nykyään sen ravintoloissa tarjoillaan parempaa huomista myös muille oululaisille.![Luomu kuvastaa hyvin Tampere-talon arvoja](/resources/public//kuvakaruselli/krassinleikkaus.jpeg)
Luomu kuvastaa hyvin Tampere-talon arvoja
Asiakkaat ovat palaamassa takaisin Tampere-taloon koronapandemian jälkeen. Maailma on viime vuosina muuttunut paljon, mutta vastuullisuus on yhä talon kirkas kilpailuvaltti. Lautasella se maistuu puhtaana luomuna.![Vaalassa luomu on luonnollinen valinta](/resources/public//kuvakaruselli/vaaladiplomi.jpg)
Vaalassa luomu on luonnollinen valinta
Pohjois-Pohjanmaalla sijaitseva pieni Vaalan kunta on kirjannut luomun ja lähiruoan suosimisen osaksi kuntastrategiaansa. Luomua on noin 15 % kunnan keittiön käyttämistä raaka-aineista.![Lahden koululaiset syövät 20 000 kg luomua vuodessa](/resources/public//kuvagalleria/lahti4.jpg)
Lahden koululaiset syövät 20 000 kg luomua vuodessa
Lahden päiväkotilapset ja koululaiset nauttivat lähes 20 000 kiloa luomuruokaa vuoden aikana. Lähivuosina kilomäärä kasvanee, sillä kaupungin luomutavoite on Suomen kunnianhimoisin.![Kullankeltainen luomu ihastuttaa Samiedun ravintoloissa](/resources/public//kuvakaruselli/samieduryhmkuva.jpg)
Kullankeltainen luomu ihastuttaa Samiedun ravintoloissa
Kotimaisen luomurypsiöljyn kaunis kullankeltainen väri ei ole jäänyt huomaamatta Ammattiopisto Samiedun ruokailijoilta. Samiedussa luomu nähdään osana kestävää kehitystä, ja sen käyttöä haluttaisiin lisätä etenkin tuoretuotteissa.![UniCafe haluaa olla muutoksen airut](/resources/public//kuvakaruselli/unicafe2022.jpg)
UniCafe haluaa olla muutoksen airut
Helsinkiläisen opiskelijaravintolaketju UniCafen historia ulottuu 70 vuoden taakse, mutta katse on suunnattu tulevaisuuteen. Tietä sinne viitoittavat vahvat arvot, kuten ilmastovastuu ja kestävä kehitys – sekä luomu osana niitä.![Vastuu tulevaisuudesta saa seurakunnan suosimaan luomua](/resources/public//kuvakaruselli/olari2.jpg)
Vastuu tulevaisuudesta saa seurakunnan suosimaan luomua
Olarin seurakunta Espoossa käyttää ruokatarjonnassaan useita erilaisia luomutuotteita. Luomua suositaan, koska se rakentaa vastuullista tulevaisuutta ja edistää ruoantuotannon omavaraisuutta.![Ravintola Leo oli aikaansa edellä](/resources/public//kuvakaruselli/leomilj.jpg)
Ravintola Leo oli aikaansa edellä
Tampereen kauppahallissa kymmenen vuotta toiminut Ravintola LEO sulkee ovensa. Luomuun erikoistuneen lounasravintolan asiakasmäärä on vähentynyt viime vuosina, ja laukalle lähtenyt inflaatio viimeisteli lopettamispäätöksen.![Helsingin päiväkodeissa lapset kasvavat luomulla](/resources/public//kuvakaruselli/2jussihellstenpalvelukeskushki.jpg)
Helsingin päiväkodeissa lapset kasvavat luomulla
Helsingin päiväkotien ruoasta 25 % valmistetaan luomuraaka-aineista. Runsas luomun käyttö siivitti päiväkotien ruokahuollosta vastaavan Palvelukeskus Helsingin Luomu SM 2022 -kilpailun tuplavoittoon.![Luomu istuu IKEA-visioon paremmasta arjesta](/resources/public//kuvakaruselli/Ikea_tuotteita.jpg)
Luomu istuu IKEA-visioon paremmasta arjesta
IKEA tunnetaan maailmalla paitsi huonekaluista myös lihapullista: ravintolapalvelut ovat olleet osa ruotsalaista menestyskonseptia lähes toiminnan alusta alkaen. Mutta tiesitkö, että IKEA-ravintoloissa tarjotaan myös luomua?![Nurmes innostui luomusta lähiruoan vanavedessä](/resources/public//kuvakaruselli/varia_linjastossa.jpg)
Nurmes innostui luomusta lähiruoan vanavedessä
Nurmeksen kaupunki on lisännyt ripeästi luomua ruokapalvelussaan. Ensimmäiset luomutuotteet otettiin käyttöön vuonna 2020, ja nyt tarjolla on jo useita erilaista tuotetta. Ja lisää halutaan.![Livian luomusämpylät keräävät kehuja kaikilta](/resources/public//kuvakaruselli/livia_sampylat.jpg)
Livian luomusämpylät keräävät kehuja kaikilta
Varsinais-Suomessa toimivan Ammattiopisto Livian ruokapalvelussa on käytetty luomua yli kymmenen vuoden ajan. Keittiön bravuuri ovat itse leivotut luomusämpylät ja -leivät, jotka keräävät kehuja vuodesta toiseen.![H2O loihtii lautaselle hyvää makua ja mieltä](/resources/public//kuvakaruselli/ravintolaH2O.jpg)
H2O loihtii lautaselle hyvää makua ja mieltä
Oulussa toimivat H2O-lounaskahvilat haluavat tarjota asiakkailleen vastuullisesti tuotettua ja maukasta ruokaa sekä hyvän mielen. Luomuun satsataan, koska luomutuotteiden arvostuksen ja kysynnän uskotaan kasvavan entisestään lähivuosina.![Susiniemen leirikeskus ravitsee luomulla ja luonnolla](/resources/public//kuvakaruselli/Susiniemi_kakkupalat.jpg)
Susiniemen leirikeskus ravitsee luomulla ja luonnolla
Luomu ja ympäristöarvot ovat Mikkelissä toimivan Susiniemen leirikeskuksen tärkeitä vetonauloja. Eteläsavolaisessa järvimaisemassa sijaitseva leirikeskus on käyttänyt luomuraaka-aineita jo vuodesta 2004 lähtien.BarLaurea käyttää luomua laadun takia
Espoossa ja Vantaalla toimivassa Laurea-ammattikorkeakoulussa nautitaan luomupitoista ruokaa sekä lounaalla että kokouksissa. Ruokapalvelusta vastaava BarLaurea suosii luomuraaka-aineita laadun takia.![Lumijoki on lisännyt luomua raketin lailla](/resources/public//kuvagalleria/ruisleivat ja puolukat.jpg)
Lumijoki on lisännyt luomua raketin lailla
Lumijoen kunta on lisännyt luomun käyttöä ruokapalvelussaan kuin raketti. Ensimmäiset luomutuotteet otettiin valikoimaan vuonna 2018, viime vuonna Lumijoki nappasi Luomu SM -kilpailun voiton, ja nyt ruokapalvelun luomuaste ylittää jo 25 %:n kansallisen tavoitteen.![Lähiruokala Versokas saa teinitkin syömään](/resources/public//kuvat/versokas_linjasto.jpg)
Lähiruokala Versokas saa teinitkin syömään
Kuopiossa toimivan Lähiruokala Versokkaan resepti on yksinkertainen: lisäaineetonta, luomua ja lähiruokaa. Versokas valmistaa steinerpäiväkodin ja -koulun ateriat aidoista raaka-aineista, mikä takaa maun ja terveellisyyden. Teinitkin tykkää.![Zum Beispiel lumoaa luovuudella ja luomulla](/resources/public//kuvakaruselli/_zum.jpg)
Zum Beispiel lumoaa luovuudella ja luomulla
Porvoon idyllisessä vanhassa kaupungissa sijaitsee hauskasti nimetty ravintola: Zum Beispiel. Sen keittiössä suositaan luovuutta ja luomua; asiakkaille halutaan tarjota iloisia yllätyksiä ja aitoja makuja.![TeaHouse of Wehmais kruunaa tee-elämyksen luomulla](/resources/public//kuvakaruselli/teahouse_sali.jpg)
TeaHouse of Wehmais kruunaa tee-elämyksen luomulla
Jos haluat nauttia todella hyvää teetä viehättävässä miljöössä, kannattaa suunnata Juvalle. Etelä-Savon sydämessä sijaitseva TeaHouse of Wehmais tuntee erilaiset teekulttuurit ja teen käyttötavat. Ruoanlaitossa teehuone-bistro luottaa luomuun.![Mikkelissä halutaan tarjota lähiluomua](/resources/public//kuvakaruselli/puuroannos_pieni.jpg)
Mikkelissä halutaan tarjota lähiluomua
Mikkelin kaupungin ruokapalveluissa on käytetty luomua yli kymmenen vuoden ajan. Tavoitteena on alusta alkaen ollut tuoda kaupunkilaisten lautasille lähellä tuotettua luomuruokaa.![Luomu lisää ammattiylpeyttä](/resources/public//kuvakaruselli/Sikke ja tuoreet luomuleivät.jpg)