Luomutuotteiden käyttö ammattikeittöissä

Portaat luomuun -ohjelmassa mukana olevat ammattikeittiöt käyttävät monipuolisesti luomutuotteita jokaisesta tuoteryhmästä. Tilastotietoa luomun käytöstä saamme ohjelmaan rekisteröityneiltä keittiöiltä.