Luomutuotteiden käyttö ammattikeittiöissä

Portaat luomuun -ohjelmassa mukana olevat ammattikeittiöt käyttävät monipuolisesti luomutuotteita jokaisesta tuoteryhmästä. Tilastotietoa luomun käytöstä saamme ohjelmaan rekisteröityneiltä keittiöiltä.

Käytetyimmät luomutuotteet

Maito
121k
Hiutaleet
64k
Jogurtti
49k
Tuore ruokaleipä
39k
Piimä
26k