Luomutuotteiden käyttö ammattikeittiöissä

Portaat luomuun -ohjelmassa mukana olevat ammattikeittiöt käyttävät monipuolisesti luomutuotteita jokaisesta tuoteryhmästä. Tilastotietoa luomun käytöstä saamme ohjelmaan rekisteröityneiltä keittiöiltä.

Käytetyimmät luomutuotteet

Maito
408k
Hiutaleet
103k
Piimä
86k
Tuore ruokaleipä
85k
Jauhot
34k