Luomutuotteiden käyttö ammattikeittiöissä
Portaat luomuun -ohjelmassa mukana olevat ammattikeittiöt käyttävät monipuolisesti luomutuotteita jokaisesta tuoteryhmästä. Tilastotietoa luomun käytöstä saamme ohjelmaan rekisteröityneiltä keittiöiltä.
Käytetyimmät luomutuotteet
Maito
124k
Jogurtti
48k
Hiutaleet
42k
Tuore ruokaleipä
39k
Jauhot
23k
