Luomutuotteiden käyttö ammattikeittiöissä

Portaat luomuun -ohjelmassa mukana olevat ammattikeittiöt käyttävät monipuolisesti luomutuotteita jokaisesta tuoteryhmästä. Tilastotietoa luomun käytöstä saamme ohjelmaan rekisteröityneiltä keittiöiltä.

Käytetyimmät luomutuotteet

Maito
261k
Tuore ruokaleipä
43k
Hiutaleet
25k
Jauhot
18k
Peruna, kokonainen
17k