Kuntapäättäjät ruokaturvan rakentajina 22.9.
Kuopion kuntapäättäjille suunnatussa tilaisuudessa käydään luomutilavierailulla ja keskustellaan, miten alueellinen luonnonmukainen ruoantuotanto ja kestävät julkiset ruokahankinnat vahvistavat Pohjois-Savon huoltovarmuutta ja mikä on kuntapäättäjien rooli ruokapalveluiden toteuttamisessa ja ruokaturvan rakentamisessa.
EU:n luomupäivää juhlitaan 23.9.
EU:n virallista luomutuotannon päivää juhlitaan 23.9. monin tavoin koko Euroopassa - myös ruokapalveluissa! Juhlittepa luomua yhtenä päivänä tai kokonaisen viikon teemaviikon merkeissä, voitte juhlia juuri teille sopivalla tavalla. Katso vinkit ja ohjeet luomupäivän juhlintaan:
Paikallinen luomu ruokalistalla 5.10.
Tule innostumaan paikallisista tuotteista! Tilaisuudessa pääset tutustumaan tuotteisiin ja keskustelemaan, miten niiden käyttöä voidaan ruokapalveluissa edistää pienhankinnoilla. Keittiöosuudessa testataan reseptiikkaa ja valmistetaan testiannoksia.Menneet tapahtumat
Keittiötyöpaja Valion koekeittiöllä 10.6.
Keittiötyöpajassa saat innostusta ja inspiraatioita luomun käyttöön, pääset testaamaan luomutuotteita ja saat vinkkejä luomuisan teemapäivän järjestämiseen.
Kohti luomutavoitetta -webinaari 21.5.
Katsaus ruokapalveluiden luomun käytön nykytilanteeseen ja kuulumisia Kokemäeltä: miten ruokapalvelu saavutti kansallisen 25 % luomutavoitteen?