Tavoitteista lautasille, Helsinki 14.1.2027

Helsingin Messukeskuksessa järjestetään jo 20. kerran ravintola-alan ammattilaisille suunnatut Fast Food & Cafe & Restaurant -messut 13.-14.1.2027. Messuilla järjestetään luomun markkinavuoropuhelutilaisuus to 14.1. klo 13-15. Tilaisuuden tavoitteena on tuoda yhteen ruokapalveluiden luomukysyntä ja tavarantoimittajien tarjonta sekä edistää vuoropuhelua luomutuotteiden saatavuudesta. Messutapahtuman järjestää EASYFAIRS ja markkinavuoropuhelutilaisuudesta vastaa maa- ja metsätalousministeriön rahoittama Ruokapalvelut kohti luomutavoitetta -hanke.

Tule esittelemään luomutuotteitanne

Yrityksillä on nyt erinomainen mahdollisuus olla mukana FFCR-messuilla torstaina 14.1. koko päivän ajan esittelemässä luomutuotteita ja yritystä ruoka-alan ammattilaisille. Messupäivän ajaksi yrityksille varataan oma esittelypöytäpaikka (ei varsinainen messuosastopaikka). Esittelypöytä maksaa 57 € + alv.

Varaa esittelypöytäpaikka 15.11.2026 mennessä. Ilmoittautuminen on sitova.

Tavoitteista lautasille - luomun markkinavuoropuhelutilaisuus

Aika: to 14.1.2027 klo 13-15

Paikka: Messukeskus, Helsinki / FFCR messut

Klo 13 Tervetuloa

Klo 13:05 Pari keskustelu: Luomu on osa Suomen ekologisia tavoitteita

  • Salla Koivusalo, erityisasiantuntija, ympäristöministeriö

  • Auli Väänänen, erityisasiantuntija, maa- ja metsätalousministeriö

Klo 13:20 Luomussa on markkinapotentiaalia!

  • Aura Lamminparras, toiminnanjohtaja, Pro Luomu ry

Klo 13:30 Näin kysyntä ja tarjonta kohtaa - näkökulmia kentältä

  • Ruokapalveluiden ja elintarvikeyritysten haastatteluita - puhujat julkaistaan pian

Klo 14:30 Jatkotoimenpiteet