Toukokuun uutiskirjeessä:

ISS haluaa olla rakentamassa Suomeen uudenlaista, kestävää ruokakulttuuria. 

Kesäkuun infossa ISS ja Ammattiopisto Samiedun ruokapalvelu kertovat, miten luomun käytön lisääminen onnistuu.

Luomutreffeillä käynnistyi uutta yhteistyötä. 

Muuramen koululaisille maistui luomunakeista valmistettu pyttipannu. Ota resepti talteen!

ISS Food Services on Suomen neljänneksi suurin henkilöstö- ja ateriapalvelutoimija. Toiminnan vahvuus on asiakaslähtöisyys: konsepteja muokataan tilanteen mukaan eli kaikille ei tarjota samaa, vaan asiakkaiden tarpeita kuunnellaan ja kartoitetaan. 

Yritys haluaa kehittyä ja mennä eteenpäin vastuullisesti. Luomu on jo pitkään ollut osa ISS:n kestäviä raaka-ainevalintoja. Tavoitteena on löytää volyymiltaan merkittäviä luomutuotteita, jotka voidaan ottaa käyttöön kustannustehokkaasti. Isolle organisaatiolle tuotteen tasalaatuisuus ja varma saatavuus ovat tärkeässä roolissa, jotta asiakkaille voidaan luvata taattua laatua. 

"Me ISS:llä haluamme olla rakentamassa Suomeen uudenlaista, kestävää ruokakulttuuria. Tälle perustan muodostavat kestävät raaka-ainevalinnat ja niiden jäljitettävyys sekä moderni reseptiikka," kertovat ISS tuotepäällikkö Terhi Paldan ja kehityspäällikkö Sanja Orrenmaa.

Lue lisää: ISS luo kestävää ruokakulttuuria

ISS kertoo kesäkuun Tässäkin on luomua -infossa tuotekehityksestä ja luomuttamisen etenemisestä.

Uutta yhteistyötä käyntiin luomutreffeillä

Talven aikana pidetyillä alueellisilla Luomutreffeillä keskusteltiin luomuraaka-aineiden toimituksista. Treffien tavoitteena on saada luomun kysyntä ja tarjonta kohtaamaan.

Viljelijät ja jatkojalostajat tulivat paikalle kuulemaan ruokapalvelujen luomun käytöstä. Ruokapalvelut puolestaan halusivat solmia kontakteja luomuraaka-aineiden toimittajiin.

Lue lisää: Uutta yhteistyötä käyntiin Luomutreffeillä